Kavurma Fırını RO-2500

HAMMADDE

 KAPASİTE kg/saat

HAMMADDE

 KAPASİTE   kg/saat

                        ÜRÜN                                  ÖLÇÜLERİ VE DETAYLARI
  İç Fındık

75-125

  Ay Çekirdeği

35-45

    Uzunluk………:  2,70 m
    Genişlik……….: 1,48 m
    Yükseklik…….:  1,75 m
    Elektrik Gücü :  2 KW
    Yakıt…………….:  Elektrik – Motorin –                                   LPG  – Doğal Gaz 

 

  İç Yer Fıstığı

75-125

  Kabak Çekirdeği

35-45

  Kabuklu Yer Fıstığı

20-30

  Badem

70-90

  Kabuklu Antep Fıstığı

50-70

  Kaju

90-110

  İç Antep Fıstığı

70-90

  Leblebi

70-90

 

    ÜRÜN AÇIKLAMASI

→    Akbaysan Makine tarafından müşterinin kapasite talebine bağlı olarak 5000 kg a kadar kapasiteye sahip fırınlar imal edilebilmektedir.

    Fırınların ürün içerisinden geçen hava akışı homojenliği sağlanarak ürün aromasında kayıp yaşamadan  homojen bir kavurma sağlanabilmektedir.

   Operatör tarafından belirlenebilen sıcaklık, bant hızı, ürünün kalınlığı opsiyonlarını girebileceği elektronik panel sayesinde istenilen nemlerde ve renklerde urun kavurma işlemi yapılabilmektedir.

   Fırın operatörünün fırın içi ve fırın bandı temizliğini kolay ve sağlıklı yapabilmesi için ergonomik bir tasarım yapılmıştır.

   Fırın giriş çıkışlar dahil olmak üzere her bölüm ayrı ayrı ısı ısı kontrolleri ile takip edilebilmektedir.

    Oransal brülör sayesinde girilen set sıcaklığında üründe sıcaklık farkları olmaksızın homojen bir kavurma sağlanmaktadır.

    Fırın üzerinde yapılan yalıtım sistemleri ve ergonomik tasarım sayesinde % 50 ye yakın yakıt tasarrufu sağlanabilmektedir.

→   Fırın içerisinde ön ısıta kavurma ve soğutma üniteleri bulunmaktadır bu sayede ürün fırından soğuk halde çıkması sağlanmaktadır.

   Müşteri isteğine bağlı olarak fırın bandı temizleme sistemleri yapılmaktadır.