Kavurma Fırını RO-3000

HAMMADDE

 KAPASİTE kg/saat

HAMMADDE

 KAPASİTE   kg/saat

                        ÜRÜN                                  ÖLÇÜLERİ VE DETAYLARI
  İç Fındık

350-450

  Badem

250-350

    Uzunluk………:   4 m
    Genişlik……….:  2,25 m
    Yükseklik…….:  2,10 m
    Elektrik Gücü :  11 KW
    Yakıt…………….:  Elektrik – Motorin –                                   LPG  – Doğal Gaz 

 

  Kabuklu Yer Fıstığı

100-150

  Ay Çekirdeği

200-300

  İç Antep Fıstığı

250-350

 Kabak Çekirdeği 150-250
  Kabuklu Antep Fıstığı

250-350

  Kaju

300-400

   İç Yer Fıstığı

300-400

  Leblebi

250-350

 

     

    ÜRÜN AÇIKLAMASI

→    Akbaysan Makine tarafından müşterinin kapasite talebine bağlı olarak 5000 kg a kadar kapasiteye sahip fırınlar imal edilebilmektedir.

    Fırınların ürün içerisinden geçen hava akışı homojenliği sağlanarak ürün aromasında kayıp yaşamadan  homojen bir kavurma sağlanabilmektedir.

   Operatör tarafından belirlenebilen sıcaklık, bant hızı, ürünün kalınlığı opsiyonlarını girebileceği elektronik panel sayesinde istenilen nemlerde ve renklerde urun kavurma işlemi yapılabilmektedir.

   Fırın operatörünün fırın içi ve fırın bandı temizliğini kolay ve sağlıklı yapabilmesi için ergonomik bir tasarım yapılmıştır.

   Fırın giriş çıkışlar dahil olmak üzere her bölüm ayrı ayrı ısı ısı kontrolleri ile takip edilebilmektedir.

    Oransal brülör sayesinde girilen set sıcaklığında üründe sıcaklık farkları olmaksızın homojen bir kavurma sağlanmaktadır.

    Fırın üzerinde yapılan yalıtım sistemleri ve ergonomik tasarım sayesinde % 50 ye yakın yakıt tasarrufu sağlanabilmektedir.

→   Fırın içerisinde ön ısıta kavurma ve soğutma üniteleri bulunmaktadır bu sayede ürün fırından soğuk halde çıkması sağlanmaktadır.

   Müşteri isteğine bağlı olarak fırın bandı temizleme sistemleri yapılmaktadır.